Cari soci, temevate ci fossimo dimenticati del nostro annuale appuntamento con la “oktoberfest all’italiana”? siamo solo un po’ in ritardo… ma anche quest’anno riusciamo a proporvi un altro stuzzicante abbinamento tra i prodotti di un micro birrificio artigianale e la cucina di uno dei nostri ristoranti di fiducia.
Per essere precisi vi proporremo l’incontro tra il “Birrificio del Golfo” di La Spezia e la nostra osteria chiocciolata di zona,  “Da Casetta” di Borgio Verezzi, recentemente diventata agriturismo (visto che da sempre propone una gran quantità di prodotti provenienti dalle campagne condotte direttamente dai proprietari).
Questo il menù:

Crescentine
“Preve” (verza ripiena)
Tortino di porri e gorgonzola
Torta di riso con lardo stagionato
Testaroli al sugo di funghi porcini
Capriolo in umido con polenta
Torta di pere e cioccolato con zabaione alla birra

In abbinamento :
Birrificio del Golfo Golden Ale
India Pale Ale
Stout
Scotch Ale

L'evento è programmato per venerdì 30 0ttobre, alle ore 20,30, presso l’Agriturismo “Da Casetta”, P.zza S. Pietro Borgio Verezzi (la piazza della chiesa di Borgio). Il costo sarà di euro 35 per i soci e 40 per i loro ospiti.
Per prenotare dovrete contattare direttamente il ristorante, al numero 019/610166.
I posti sono limitati e non è prevista la doppia serata, quindi chi è interessato non indugi!